El pasado 20 de diciembre del 2008, la Familia Matarrita Sánchez, inauguió el Rancho El Rodeo, en la entrada de Río Grande de Paquera. La fiesta comenzó desde las primeras horas de la tarde, con actividades para los niños quienes se divirtieron con juegos tradicionales, en donde interactuaron con Henry Sandoval del grupo de payasitos de Paquera.

Para los pequeños hubo confites, helados y piñata. También hubo buena comida durante toda la jornada de apertura, que también contó con la presencia de jinetes de toda la región. Por la noche la marimba Flor de Dalia armó el baile a su mejor estilo. No cabe duda que estos músicos tienen carisma y la gente lo demuestra lanzándose a pista. Nosotros disfrutamos aquella canción de siempre Las Brisas del Valle.

El rancho El Rodeo permanece abierto al público y cuenta con una amplia área de parqueo y Franklin Matarrita y su familia, prometen buena atención y un variado menú para quienes deseen visitarlos. El restaurante se ubica apenas a tres kilómetros de playa Pájaros. El teléfono para cualquier consulta es el 2641-0509.